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Le Château de Lignan et son Chef Alain Morville Vous invitent à un tendre "tête à tête"
Réservation Pour le Restaurant
Accueil Présentation Menus Adresse La Direction Nos spécialités La Carte Réservation Menu Saint ValentinSur réservation tous les jours au 04 67 37 91 47 7j/7 toute l'année Menus à partir de 25€ hors boissons midi et soir Anniversaires, mariages, baptèmes, communions, déjeuners d'affaires
Château de Lignan -Place de l'Eglise - 34490 Lignan-sur-Orb
Menu de la Saint-Valentin menu uniquement servi le soir 70 € par personne Hors Boissons et Apéritifs Mise en bouche : Sushi de homard à la mangue et gingembre *********************** Foie gras poêlé son confit d'endives, son crumble aux noix, jus à l'orange et dardamome ************************** Noix de saint-jacques à la réglisse et rizotto crémeux aux truffes ************************ Carré d'agneau rôti au "Massalé", patate douce au jus de couscous *************************** Crottin de chèvre chaud au miel de châtaignier et pistache ***************************** Autour d'un fondant "Guanaja", *********************** Mignardises